Vysočinou s holkama 2018

Pár dnů jsme u babičky ještě zůstali a podnikali odtud půl nebo jednodenní výlety do okolí. Místní lesní asfaltové cesty jsou pro děti na kolech skvělá věc. A ten chládek v lese, ten se v těch vedrech taky hodil..

Terezka ještě moc neumí přehazovat, takže jí buď přehodíme my pod kopcem nebo ji do větších kopců tlačíme. Dojeli jsme tak až do Kamenice nad Lipou a přes lom na Antonce zpět. V Kamenici loni otevřeli krásně zrekonstruovaný pivovar, kde jsem nevěděla, co dřív fotit. Ještěže pořád existují lidé, kteří jsou ochotni vrazit své (nemalé) peníze do záchrany takovýchto budov, klobouk dolů.

                                                Řeknu vám, vyfotit tyhle tři v klidu, to je kumšt. 
                                              Pusa od malinového zákusku ze zámecké kavárny.

Byli jsme i na malinách (které už nebyly) nebo se zchladit v Božejově u rybníka. Ten už byl ale tak plný žabince, že jsme se raději zchladili jen pohledem. Zato bazén u kamarádů ve Vlasenici, ten nám v tom nejparnějším dni všem prospěl. Tak dobře nám u nich bylo, že jsme se vraceli lesem až za tmy.

Jediný autovýlet byl tentokrát do Slavonic. 

Zaujal nás Spolkový dům, který  získal Českou cenu za architekturu..

 

Holky na procházky městem moc neužije, a tak jsme po obědě vyrazili do Pohádkového lesa. 

Pusa tentokrát od ostružin..

A kdo si na Slavonicku nenamaluje hrneček v Maříži, jakoby nebyl :) Máme hrnek i misku.

Maříž je  minivesnička v bývalém pohraničním pásmu, kde žije zajímavá komunita umělců. Hlavně keramiků, ale našli jsme i patchworkářku v krásně tradičně opraveném domečku s přírodní zahradou. A s velbloudem.

A tahle keramická dílna, ta by se líbila mě..

Vysočinou 2018

Stejně jako loni, i letos jsme si pro holky k Pelhřimovské babičce dojeli na kolech. 

Trasu jsme mírně obměnili, nejhezčími úseky jsme ale projeli znovu. Do Třebíče jsme museli už kvůli tomu nejlepšímu frapé z loňska, které za celý rok nikdo nepřekonal.

Ujeli jsme o pár kilometrů více, i těch výškových přibylo. Vesnice zůstaly v dolících a kopce všude kolem, rovinu aby člověk pohledal. A to jsem se letos echt snažila vymýšlet trasu kolem řek..

Páteční večer jsme si zpestřili Folkovými prázdninami v Náměšti nad Oslavou, kvůli kterým jsem málem duši vypustila, abychom koncert stihli. A stejně jsme ho nestihli.

Co se od loňska nezměnilo byly Karlovy hemzy na mou rychlost (no dobře, spíše pomalost) při jízdě z kopce. Jezdím fakt pomalu, budiž mu odpuštěno..

Na sobotu naplánovaných 138 kilometrů jsem vzdala už v poledne a díky jistotě spánku v přístřešku pod Javořicí, který jsme si tam už loni vyhlídli, jsem si zbytek dne náramně užila. Včetně úžasu nad nově objeveným nádherným městečkem Brtnice. 

Namísto plánovaného jednoho a půl dne (vyrazili jsme v pátek po práci) nám to letos trvalo jeden den a dva půldny.

A teď už popořádku..

První fotky máme až z večera z Náměšti nad Oslavou.  Moc hezký byl průjezd oborou těsně před Náměští, kde jsem už ale hlady a únavou šilhala (a stíhali jsme tou dobou už dávno zpívající Szidi Tobias), na foťák jsem neměla ani pomyšlení.

V tropické noci jsme přespali pod širákem ve festivalovém kempu "Špitálek" (ovocný sad mezi klášterem, nejspíše bývalým klášterním špitálem a řekou Oslavou). Atmosféra tam byla parádní (vzpomněla jsem si trochu na svůj rok na VŠ kolejích) a kytary hrály až do úsvitu, já ale tak nějak byla ráda, že ležím..

A místní vtípky:

Kolem Oslavy jsme (trochu oklikou) vyrazili do Třebíče. Po rovince to sice bylo a hezké to tam bylo moc, brzy jsme ale narazili na ploty a cedule. Muž řekl spoustu sprostých slov o lidech, kteří vykoupí pozemky v celé nivě řeky  a ploty přehradí cesty, a táhl naše dvě naložená kola svahem.

Na tuhle cyklostezku před Třebíčí jsem se z loňska vyloženě těšila - nádherná krajina a v druhé polovině i nádherný asfalt - z Náramče do Trnavy .

Židovské město v Třebíči ..

A na jeho okraji naše loňská kavárna Pod lampou. Stále stejně úžasné frapé s čokoládovou zmrzlinou, krásný dvorek, krásný patchworkový gauč, na WC krém na ruce. Drobnosti mě vždycky potěší.

Cyklostezka kolem Jihlavy je taky příjemná, jen trochu nečekaně dost kopcovatá.

Příjezd do Brtnice a pizza k obědu. Mňam. Už ta pizza by mi stačila ke štěstí, ale to městečko mě teda fakt dostalo - malé, krom zchátralého zámku (který hned po revoluci koupil "spekulant z Prahy" a evidentně se o něj nestará) pěkně udržované, jen turisty tady nehledejte. Krásné mosty přes říčku Brtnici, klášter přestavěný na městské byty, k rekonstrukci připravený kostel. Věž kostela trochu punkově, ale rozhodně zajímavě vyzdobená. Krásný, ale zpustlý anglický zámecký park. Zdálo se, že jej začínají obnovovat, musíme se sem za pár let vrátit..

Lovecký zámeček Aleje nás zaujal nad mapou už loni, z nedostatku času jsme jej ale tehdy z trasy vypustili. Tak až letos. K zámečku se totiž okolními lesy hvězdicovitě sbíhá sedmero průseků, alejí, které v mapě nejde přehlédnout.

 Na Javořici, nejvyšší vrchol dalekého okolí, jsme dorazili už potmě. Noční jízda (a místy pochod) s čelovkami s pozorováním tisíců žab jednoho druhu a spousty velikostí. Byly nalezlé přímo na cestě. A taky s nočním koupáním ve Velkém pařezitém rybníku.

Na vrcholu Javořice by místní krom vysílače asi rádi viděli i rozhlednu. Nám ale stačilo, že někdo moc inteligentně udělal nad turistickým přístřeškem spací půdu. A já se tak nemusela bát, že na mě v noci šlápne prase..

Odtud už jsme to pro holky měli jen něco přes dvacet kilometrů. A o tom, kam jsme letos na Vysočině vzali na kolech je, zase příště..

Léto u knihy

Dala jsem si jediný slib na prázdniny - přečíst alespoň jednu knížku. Jsem totiž ostuda, číst poslední dobou vůbec nestíhám.

Kniha Slepá mapa od Aleny Mornštajnové se čte sama, takže už mám skoro splněno. Pokud máte někdy stejně jako nutkání se litovat, přečtěte si ji taky :)

A aby byla motivace ještě větší a taky aby kniha neutrpěla ještě víc než s mým mužem na vodě, ušila jsem si na ni obal. A k tomu rovnou pět dalších, do sady. Jak jinak než z Lotta látek..

Ještě jedna nová kabelka k tomu.

A teď už hurá pro holky.. 

Léto v kuchyni - sirupy a ovocné knedlíky

Dlouho jsem se na něj chystala a letos se konečně zadařilo. Levandulový sirup. Použila jsem  tento recept a povedl se moc. Nejvíc nám chutná s jemně perlivou vodou, stejně jako bezový sirup a domácí malinovka od Pelhřimovské babičky. 

Jinak co se týče obědů, vedou u mě s holkama bezkonkurenčně ovocné knedlíky. Ideálně ty, které už na nás čekají připravené v mražáku a my je po (skoro vždy hektickém) návratu z jakékoli prázdninově dopolední zábavy jen rychle nahážeme do vroucí osolené vody. Protože kombinace (podrážděné) hladové mě a (umrčených) hladových holek jde vydržet opravdu jen těch pár minut než knedlíky vyplavou :)

Knedlíků máme dost široký repertoár: 

 ❤ s meruňkami děláme zásadně tyto extratvarohové od Florentýny - třičtvrtiny těsta tam tvoří tvaroh a na jazyku se jen rozplývají

❤ s jahodami, ostružinami a malinami (ty ale málokdy do knedlíků zbydou, ujedli bychom se jich) si dopřáváme o něco méně tvarohové, ale nadýchané až kam - podle Albert receptu

❤ s borůvkami nebo čerstvými jahodami musí alespoň jednou za léto být "knedle na paře" (ano, pocházím z Ostravska), které jsem jako malá jídala u babičky. Letos jsem od ní recept vyloudila, juchů a podělím se o něj s vámi, chcete?

     Kvásek z 30 gramů kvasnic přidat do půl kila hrubé mouky smíchané metličkou s 1 lžičkou soli, přidat 1 vejce rozkvedlané ve čtvrt litru mléka. Nechat hodinu kynout, zabalit ovoce, nechat další půl hodinu kynout. Vaří se po 4-6 ti na plátýnku (pozor, ovoce barví!) připevněném gumičkou nad hrnec s vařící vodou a přiklopené dalším hrncem. Možná se dá nad parou vařit i jinak, já ale tenhle rituál prostě musím dodržet. 7-8 minut, pak je nutné je propíchnout vidličkou, jinak jsou pak tuhé. 

❤ Na švestkové knedlíky mám vzpomínku na druhou babičku. Ty z bramborového těsta  se slivkama jsme jedli vždycky u ní. Recept je určitě super jednoduchý, protože babička se s žádným vařením nikdy moc "necrcala", ten už ale bohužel několik let od babičky nevyloudím. Vyzkoušela jsem už nespočet bramborových knedlíků podle různých receptů, zatím ale žádný nebyl to ono. Nemáte třeba nějaký tip?

Tak pěkné léto všem s knedlíky i bez nich..